邓阳

博士，青岛农业大学食品科学与工程学院副教授，硕士生导师。韩国首尔国立大学访问学者、华南理工大学博士后，具有三年以上在青岛啤酒等大型食品企业工作经历。长期致力于在食品生物制造与质量调控等领域开展系统而深入的应用基础研究。近年来，以项目负责人承担国家自然科学基金，山东省自然科学基金、中国博士后科学基金特别资助和面上项目、食品科学与技术国家重点实验室开放基金、啤酒生物发酵工程国家重点实验室开放课题等。以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文16篇，其中中科院大类二区以上论文6篇，总IF超过60，总引用率达到186；EI收录论文6篇；获授权国家发明专利3项；在国际专业学术会议上作大会报告3次。兼任青岛特种食品研究院科研处处长，国际SCI期刊Frontiers in Microbiology（中科院JCR二区，IF 4.235）客座编辑，国家自然科学基金评审专家，Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Food Microbiology、Enzyme and Microbial Technology、Journal of Food Science和食品科学等国内外专业期刊的同行评议人。

报告题目：VBNC状态啤酒腐败乳酸菌的抗逆机制研究